Что произошло
На рядах книжных сервисов и в магазинах у издания Гарольда Макги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» появилась плашка с предупреждением: в тексте якобы содержится упоминание «незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ».
О книге
Книга считается одним из ключевых трудов по молекулярной гастрономии: в ней разбирают выбор продуктов, их пользу и риски, а также методы приготовления и сочетания вкусов.
Почему так происходит
Введение и применение норм о маркировке материалов побудили платформы к осторожности: часть изданий удаляются из продажи или получают предупреждения, чтобы избежать рисков нарушения закона. В результате плашки появляются даже у классических текстов, где упоминаются «зелья» или снотворные настои.
Такая практика вызывает вопросы о балансе между соблюдением законодательства и свободным доступом к литературе: читатели и авторы оказываются в зоне неопределённости, когда алгоритмы и регламенты маркировки трактуют упоминания в художественных и научных текстах слишком широко.
